Guia Completo: Como Escolher a Pedra Ideal para Áreas Gourmet e Churrasqueiras

Áreas gourmet e churrasqueiras são espaços de convívio que exigem materiais resistentes e funcionais, sem abrir mão da beleza. A escolha da pedra natural certa é crucial para garantir durabilidade e um visual impecável. Este guia rápido te ajuda a decidir.

Pedras Recomendadas

1.Granito: É a estrela das áreas gourmet. Extremamente resistente ao calor, riscos e manchas, o granito é pouco poroso e fácil de limpar. Ideal para bancadas de preparo e revestimento de churrasqueiras. Disponível em diversas cores, adapta-se a qualquer estilo.

2.Quartzito: Uma pedra natural de alta dureza e resistência, similar ao granito em durabilidade. É uma excelente opção para bancadas e áreas de grande uso, combinando beleza e funcionalidade.

3.Quartzo (Engenheirado/Industrializado): Embora não seja uma pedra natural pura, é muito popular. Sua superfície não porosa é altamente resistente a riscos e manchas, facilitando a higiene. Atenção: alguns tipos podem ter restrições a altas temperaturas; verifique sempre as especificações do fabricante.

4.Pedra Madeira: Para um toque rústico e aconchegante, a pedra madeira pode ser usada no revestimento da churrasqueira. No entanto, é fundamental que seja devidamente impermeabilizada para evitar a absorção de gordura e manchas.

O Que Observar na Escolha

•Resistência ao Calor: Essencial para bancadas próximas à churrasqueira ou fogão, onde panelas quentes e brasas podem entrar em contato.

•Resistência a Manchas: Áreas de preparo de alimentos e churrasco estão constantemente expostas a gordura, vinho, molhos e outros líquidos que podem manchar.

•Facilidade de Limpeza: Superfícies lisas e com baixa porosidade são mais higiênicas e fáceis de manter limpas no dia a dia.

•Durabilidade: O ambiente gourmet é de uso intenso, a pedra precisa suportar o tráfego e o manuseio constante.

•Estética: A pedra deve harmonizar com o restante da decoração, criando um ambiente convidativo e elegante.

Dicas Essenciais

•Impermeabilização: Sempre impermeabilize a pedra natural, especialmente as mais porosas. Isso cria uma barreira protetora contra líquidos e gorduras.

•Limpeza Imediata: Limpe qualquer derramamento de líquidos ou alimentos imediatamente para evitar que manchem a superfície.

•Proteção: Use tábuas de corte para proteger a bancada de riscos e bases para panelas quentes para evitar marcas de calor.

•Profissional: Consulte um marmorista ou arquiteto para a escolha e instalação. Eles podem oferecer a melhor orientação para o seu projeto.